【桃园美食】生活餐馆‧採用茶叶入菜的中式创意料理!摆盘精緻、

桃园的美食可说是越来越多元啦!位于桃园市桃园区南平路上、同德国中对面的「生活餐馆」,原本是一间专卖义大利麵的餐馆,现在转型为中式创意料理,不仅採用茶叶入菜,更推出一道道摆盘精緻、口味不错的特色料理,让人一次就能尽享视觉与味蕾的双重飨宴!此外也有套餐、单点的选择,人多人少都适合;不仅食材用心、口味也都有一定水準,很适合家族聚会、三五好友及同事聚餐,包準能吃得开心又满足!

【店家资讯】
生活餐馆
地址:桃园市桃园区南平路512号(同德国中对面、路边有停车格)
电话:03-3583089
营业时间:10:00~22:00
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▼「生活餐馆」就位于桃园区南平路上、同德国中对面,马路两旁都有停车格,算是满好停车的!招牌还满显眼好找,之前这里是以义大利料理为主,现在转型为中式创意料理,更适合三五好友、一家大小一起来聚餐!

【桃园美食】生活餐馆‧採用茶叶入菜的中式创意料理!摆盘精緻、

▼店内环境呈现欧式带点乡村风,感觉还满温馨的!

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▼这里的座位区以4~6人为主,人多想要併桌也没问题!此外也有户外用餐区,天气好的话也可以选择坐在室外,别有一番风味!

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▼菜单,这里有提供两人套餐,很适合第一次来或是不知道要点什幺的朋友!另外12:00~15:00也有提供个人套餐,主餐可以任选再加130元即可升级套餐,就会附上凉菜、时蔬、例汤、白饭与红茶,一整个超划算!

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▼另外也有单点的部份,像是山野菜、蛋/豆腐、炸物、海鲜等,选择还不少!

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▼此外也有汤/锅、排骨、鸡肉、牛肉、中式麵食、饭、义大利麵等,不管是人多人少都适合!

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▼最后还有现打果汁、下午茶、咖啡、茶类等饮品,很适合搭配餐点一起享用!

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▼我们点了B套餐,再加点一些特色餐点一起享用!首先上桌的是四季春茶焖豆腐,里头还搭配了鸡蛋豆腐、木耳、红萝蔔、四季豆等时蔬,看起来缤纷又丰富!

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▼豆腐吃起来非常软嫩,搭配特调酱汁更显甜美入味,一旁的时蔬清脆爽口,搭配起来颇为刚好!

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▼豆腐吸附满满酱汁精华,吃起来滑溜软嫩,鹹甜入味,不时还会有淡雅茶香窜出,更增添不少清爽口感!

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▼鲜炒山苏,特别採用山苏搭配辣椒、小鱼乾、破布子等配料下去拌炒而成,看起来鲜绿又美味!

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▼山苏非常的鲜嫩爽口,带点微微鹹香与香辣的口感,更为提香开胃!

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▼翠玉茶叶炒饭,特别将翠玉、茱香绿茶两种茶叶打成粉后再跟白饭、葱、高丽菜等配料一起拌炒而成,看起来相当特别啊!

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▼吃起来不仅粒粒分明,还带点微微鹹香的滋味,尾韵还充满茶叶的清香,让整体更加清爽不腻!

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▼茶酥蓝钻虾,除了採用茶酥入菜之外,连食材、摆盘也相当讲究,让人充满视觉与味蕾的双重飨宴!

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▼蓝钻虾则是採用阿拉伯高盐度死海所养殖的白虾,算是比较顶级的虾种,不仅虾肉特别鲜甜爽脆,且虾膏含量高,吃起来就是跟一般虾子不一样!这里特别採用蓝钻虾搭配辣椒、蒜、葱、茶酥等拌炒入味,光是看到就让人口水直流啦!

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▼虾子不需剥壳即可享用,吃起来酥脆Q弹又鲜美,肉质超鲜甜,尤其是虾膏的部份更是甘甜又爽口,完全没有什幺腥味!入口还带点辛香料的香气,微微香辣又够味,越吃越涮嘴!

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▼铁观音锦菇鸡汤,里头採用铁观音茶包搭配多种菇类、土鸡肉、枸杞、红枣等下去熬煮而成,看起来料多实在!

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▼里头真的放有两包铁观音茶包,都可以依照个人口味调整浓度,不过大口建议茶包不宜烹煮太久,不然口感会变得比较甘苦!

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▼里头的综合菇类吃起来鲜嫩软Q,搭配清香淡雅的汤头颇为合拍!

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▼土鸡肉则是特别採用鸡腿的部位,吃起来紧实饱满又Q弹,鲜嫩又美味,让人一吃就爱上!

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▼武夷岩茶燻鸡腿,这道一整个相当费时费工,而且还已经去骨处理,让人享用起来超方便!

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▼以茶香烟燻过的鸡腿肉吃起来鲜嫩多汁,搭配肥嫩微Q的表皮更是香气十足,带点淡雅的茶香入味,一口吃下大大满足!

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▼肥美的外皮搭配香嫩多汁又Q弹的肉质,鹹甜中带点淡雅的茶香,让整体味蕾都跟着清爽起来!

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▼辣味茶酥海胆鲜虾义大利麵,这道也是非常特别的创意料理,光是上头的四只大虾搭配茶酥就够让人惊喜了!

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▼上头茶酥採用的是四季春茶冷冻茶叶下去酥炸而成,因为含水量高,所以不仅不会过焦,而且还有浓浓的香气,更能提衬味蕾!

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▼义大利麵採用特调的海胆酱、柳叶鱼卵、彩椒、辣椒等下去搭配拌炒而成,吃起来不仅微微香辣,还带有海胆酱的浓醇鲜香、鱼卵的颗粒口感与茶酥的清香,让整体呈现一股和谐的味蕾,吃起来香浓滑顺,非常开胃啊!

【桃园美食】生活餐馆‧採用茶叶入菜的中式创意料理!摆盘精緻、

▼蟹黄豆腐鱼籽羹,里头採用嫩豆腐、蟹黄、鹹蛋黄、鱼卵搭配酱料等下去熬煮而成,上头再以虾卵、食用花点缀,看起来就很厉害的感觉!

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▼一口吃下,不仅能吃到豆腐柔软滑嫩的口感,搭配蟹黄、虾卵与酱料的浓醇鲜甜,不管是单吃还是配饭都很适合!

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【桃园美食】生活餐馆‧採用茶叶入菜的中式创意料理!摆盘精緻、

▼尤其是不时还能吃到蟹黄的颗粒与鲜美,不仅极富口感,搭配软嫩的豆腐、逼逼啵啵的虾卵口感,让味蕾层次更加多元,吃起来好过瘾!

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▼一个瞬间美味通通上桌啦!看起来丰盛又澎湃,选择相当多元!

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▼四川香辣青蟹(黑椒),这道可是要事先预约才能享用到它的美味,但是非常值得啊!

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▼採用的是一斤重的大沙公,再搭配辣椒、花椒、黑胡椒等多种辛香料下去拌炒而成,一上桌就香气四溢,让人忍不住想大快朵颐一番!

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▼师傅相当贴心,将蟹脚、大螯都处理得很好,让客人方便享用!一口咬下不仅能吃到细嫩鲜美的蟹肉,加上鹹香带辣、花椒与黑胡椒的香气更是超诱人,一整个超下饭!

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▼大螯的部份更是紧实又饱满,吸附满满酱汁精华后,吃起来香辣够味,搭配本身的香嫩鲜美,一整个好过瘾啊!

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▼底层还铺有猪血糕,吃起来黏Q又入味,单吃就超美味!重口味的朋友一定不能错过这一味,不管是单吃或是配饭都很适合!

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▼盐岩酒烧闷大虾,一开始上桌的时候我们还雾煞煞,一旁还附上槌子,感觉就很神秘啊!

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▼首先先将白兰地淋上这座小盐山~

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▼接着再点火将酒精烧乾后,现场就能闻到一阵浓浓酒香!

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▼接着再用大槌子将盐山敲开!

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▼最里面则是用锡箔纸包覆着,打开就能知道里头藏着什幺神秘美食啦!

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▼打开一看原来是一只只的肥美大虾,搭配大蒜、九层塔、枸杞、酒等配料,一整个香气十足!

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▼大虾吃起来非常软Q鲜美,加上酒香、塔香与蒜香层层堆叠,香气四溢又甘甜入味,吃起来清香鲜甜又好吃!

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▼三杯鸡(加价130元升级套餐),除了主菜之外,一旁附有白饭、例汤、凉菜、时蔬与红茶,份量十足!

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▼三杯鸡给得还满大器的,搭配辣椒、老姜、九层塔等配料,光是这一道美味就足以让人扒上好几口白饭!

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▼吃起来肉质紧实又Q弹,不仅鹹甜入味,带点微辣、塔香及姜香的多重香气,让人欲罢不能啊!

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▼看起来油油亮亮的三杯鸡一整个超诱人,加上鹹甜入味、香嫩肥美的肉质更是超下饭,让人一口接一口停不下来!

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▼一旁的时蔬、凉菜、例汤、红茶也都有不错的表现,算是满有诚意的!

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▼四季水果沙拉佐野莓优格,这盘一上桌就让我们惊呼连连,像是缤纷花园的摆盘,不仅让人少女心喷发,胃口也跟着大开啦!

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▼特别採用各式新鲜生菜、芦笋、草莓、火龙果搭配特调的野莓优格,看起来就相当丰富又实在!

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▼吃起来不仅爽脆又香甜,加上微微酸香甜美的野莓优格更加提香开胃,一整个爽口又解腻!

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▼近期即将推出的新品舒芙蕾鬆饼,之后也会加入下午茶的菜单!除了现点现烤之外,最后再淋上特调的野莓优格搭配蜂蜜、草莓、食用花等,光是摆盘就让人眼睛一亮!

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▼层层堆叠的舒芙蕾鬆饼非常鬆软柔弹,ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的口感让人好期待啊!

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▼一刀切下非常轻易就能分离,让人更加期待它的美味口感!

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▼吃起来不仅柔滑鬆软,还带有空气感的蓬鬆软嫩,除了有微微蛋香之外,再搭配野莓优格的酸甜与淡雅清甜的蜜香,整体味蕾清甜又不过浓腻,非常适合饭后或是当作午茶享用!

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▼店内还附有杜老爷冰淇淋,只要有点餐的朋友都可以自行取用,真是太大心啦!

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「生活餐馆」不仅用餐环境温馨舒适,搭配欧式带点乡村风情的设计,让人彷彿来到朋友家一样轻鬆自在!餐点选择多元,除了有套餐之外,也有各式单点可供选择!大口建议第一次来的朋友不妨可以点选套餐,就能一次吃到不同的招牌菜色,人多的话再加点其他特色餐点即可!他们的创意料理除了採用茶叶入菜之外,更推出一道道精緻又美味的特色料理,兼具视觉与味蕾双重飨宴,让人吃得满足又饱足!有兴趣的朋友不妨可以来品尝看看,或许也会让你意犹未尽、回味无穷唷!

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生活餐馆
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